聰明的觀光客總愛說:要了解一座城市，就從認識市場開始!
溫哥華，就有這麼一個活力十足，生氣盎然的公共市場，在固蘭湖島上的市集，每年吸引著超過一千萬遊客的目光，特意前來造訪，縈繞五顏六色的花卉、新鮮的溫哥華蔬果農產、最道地的加拿大美食、香醇的咖啡、手工精釀的啤酒廠、充滿著音樂、人文、藝術和創意的聚落…..這個集聚了所有的特色的地點，就是體驗溫哥華人生活的最佳所在:Granville Island Public Market 固蘭島市集!
固蘭湖島Granville Island是溫哥華市內一個半島，隔著福溪False Creek與溫哥華市中心相望，固蘭湖街橋則橫跨其上空。在過去這兒原是是一個工業區，但在1970年代轉型為一個多功能社區，包括公共市場、酒吧、社區中心和劇院和藝術聚落等，溫哥華知名的艾蜜莉卡藝術及設計大學Emily Carr University of Art + Design 未遷校前就是位於島上工業廠房，為島上帶來濃厚的藝術氣息。島上留有一座混凝土工廠，為過往的工業活動留下見證，在藝術家的巧手下，彩妝後的水泥槽竟變身六個身穿花花彩衣的卡通巨人，併排站立著俯瞰熙來攘往的城市和旅人，趣味的模樣，更讓遊客紛紛搶拍。
固蘭湖島其實原是福溪上的兩座沙洲。隨著溫哥華於1886年設市後迅速發展，溫哥華港務局於1915年批准在福溪進行填海計劃，將沙洲填成面積達35英畝的工業用地。然而，隨著經濟大蕭條和二戰之後，島上逐步衰退，直到聯邦政府於1973年至1982年間在固蘭湖島陸續投入經費建設，才又陸續出現公園、住屋和公共展覽場地等設施，島上的商業活動再現生機，而成為今日著名的景點。
固蘭湖島三面環水，可以搭乘陸路巴士和Aquabus抵達，著名的固蘭湖公共市場，號稱是有如王冠上的明珠。五顏六色的當季採收的新鮮蔬果、鮭魚、龍蝦、海膽、魚子醬、蜂蜜、橄欖油、還有一定不能錯過的甜點，手工巧克力、食街裡世界各國的美食料理、香醇的咖啡，勾引著味蕾，覺得每一攤都值得膜拜朝聖啊!
走進市場，買一籃新鮮的莓果，帶一塊精緻的糕點，再點杯咖啡，走到戶外碼頭聆聽著異國樂曲，看著才華洋溢的街頭藝人表演，陽光、水畔、遊艇、海鷗，實在是再典型不過的溫市生活。
市場外，每一間店面都陳列著與眾不同，有著濃濃藝術風味的特色，絲巾、掃帚、卡片、油畫、手工肥皂、香氛、蠟燭、到世界各國從沒見過的樂器專賣中心，仿佛把全世界的創意發想，都集中在這個藝術半島。
島上特色餐廳眾多，還有絕不能錯過的固蘭湖啤酒精釀，以及HGTV裝潢節目中，最後決定買賣成交面談的地點: The Sandbar Seafood Restaurant，以及太平洋藍帶廚藝學院Pacific Institute of Culinary Arts，學校裡的 Bistro 101美味精緻的百匯自助餐，未來的廚藝大師們親手製作的餐點，值得回味，這裡也是本地藝文界人士品酒饗宴聚會的重要場所。
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