Vancouver Chinatown｜Vancouver Chinatown 溫哥華唐人街｜百年華埠歷史與文化探索

走進牌樓、會館與老街之間，尋訪加拿大華人移民留下的城市足跡

提到唐人街，人們首先想到的是什麼？

是紅燈籠、牌樓、中藥行與燒臘店，還是幫派、毒品、治安與髒亂？對部分初次來到溫哥華的旅人而言，位於市中心東側的華埠，或許不是一個令人毫無顧慮走入的觀光區。然而，若只用今日的街景與社會問題認識唐人街，便容易忽略這片街區真正承載的歷史重量。

稱它為唐人街也好、中國城也罷，溫哥華華埠所保存的，並不只是一組具有東方色彩的建築與商店，而是一代又一代華人漂洋過海，在陌生土地上謀生、聚居與落地生根的生活縮影。

時移事往，昔日繁華的商店有些已經歇業，老僑也逐漸遷往城市其他地區，但華人先民留下的足跡，仍散落在牌樓、會館、窄巷與紅磚建築之間，刻畫著一個大時代的美麗與哀愁。

位於城市交界處的溫哥華唐人街

溫哥華唐人街主要以片打街（Pender Street）與奇化街（Keefer Street）一帶為中心，緊鄰溫哥華市中心多個具有不同歷史背景的街區。

往西走，是溫哥華市中心的金融與中央商業區；往西北方向，則可連接歷史悠久的煤氣鎮（Gastown）。北側鄰近市中心東區（Downtown Eastside），這一帶長期面對貧窮、毒品與無家者等複雜的社會問題，也使鄰近華埠經常承受外界對治安與環境的負面印象。

唐人街的東側，則與昔日日本城所在地相接。十九世紀末至二十世紀初，許多日本移民曾聚居於 Powell Street 一帶；再向東南延伸，便是溫哥華歷史悠久的住宅區 Strathcona。老房舍、綠蔭街道與華埠商業建築並存，形成溫哥華早期移民城市發展的縮影。

因此，華埠並不是一座與城市其他區域隔絕的文化景點，而是位於多個歷史街區交會之處。它既靠近繁華的市中心，也緊鄰長期面對社會困境的市中心東區；既保存華人移民的記憶，也與日本移民及溫哥華早期住宅發展的歷史相互交織。

如此複雜的城市位置，既成就了華埠的多元面貌，也使它在不同時期承受城市變遷所帶來的衝擊。

從 Stadium–Chinatown Station 走進華埠

搭乘溫哥華架空列車前往唐人街，可以在 **Stadium–Chinatown Station（體育館—華埠站）**下車。站名中的「Chinatown」清楚標示了這座百年華埠在城市中的位置，也讓遊客從抵達車站的那一刻起，便開始進入溫哥華華人歷史的範圍。

步出車站，周邊首先呈現的並不是想像中的老唐人街，而是一片現代都市景觀。附近有 BC Place 體育館、Rogers Arena，以及公寓與商業建築。沿著唐人街方向前行，可以經過大統華超級市場與國際村商場（International Village Mall）。

國際村商場曾是這一帶較具規模的購物與娛樂空間，設有商店、餐飲與電影院。它的現代商場外觀，與不遠處華埠的會館、牌樓、茶莊和老式商舖形成鮮明對比，也讓人看見這片市中心東側街區在不同時代留下的發展痕跡。

繼續朝 Pender Street 與 Keefer Street 方向前行，都市景觀逐漸轉換。紅色燈柱、帶有中式紋飾的街燈、老式騎樓與中英文並列的商店招牌相繼出現，提醒旅人：溫哥華唐人街到了。

這條從架空列車站走入華埠的路線，本身就像一段城市時光的轉場。從現代體育場館、購物商場與高層住宅，慢慢走進十九世紀末形成的華人街區，短短十多分鐘，便跨越了溫哥華百餘年的城市發展。

千禧門：華埠「繼往開來」的入口

沿著片打街前行，便可看見溫哥華唐人街最醒目的地標之一——千禧門（Millennium Gate）。

千禧門於2000年落成，牌樓兩側分別題有「千禧門」與「繼往開來」；它既是華埠的觀光入口，也象徵華人移民走過艱難歲月之後，對文化傳承與未來發展的期望。

「繼往開來」四字，代表了早期華人曾參與加拿大太平洋鐵路建設，之後又在排華政策、歧視與艱困生活中建立社區；走向未來，華人後代逐漸融入加拿大社會，在政治、經濟、教育、文化與專業領域占有重要位置。

從鐵路工地到「鹹水埠」，從狹窄的會館與商舖，到今日遍布大溫哥華地區的華人社群，這座牌樓見證的，正是一段從漂泊到落地生根的歷程，立於城市街口的歷史註腳。

鄭滎陽會館（Cheng Wing Yeong Tong Society Building）

漫步在片打街（East Pender Street）上，一棟磚紅色建築靜靜佇立在街角，抬頭便可看見山牆上醒目的 「1926」 與 「CHENG WING YEONG TONG」 字樣。這裡便是溫哥華華埠保存至今的重要歷史建築之一——鄭滎陽總堂（Cheng Wing Yeong Tong Society Building），也是早期鄭氏宗親在加拿大建立的重要據點。

這棟建築最早建於 1911 年，當時僅有兩層樓，由華商 Lang Kwan 投資興建，一樓作為商店，二樓則供居住使用。1915 年，建築圖面由加拿大第一位華裔專業建築師 周永職（W.H. Chow） 簽署，見證了華裔建築師開始參與溫哥華城市建設的重要歷程。

隨著二十世紀初華人社群日益壯大，鄭滎陽總堂於 1925 年購得此建築，並委託建築師 Henry Holdsby Simmonds 進行大規模改建，於 1926 年加建第三層樓及宗親會禮堂，也塑造了今日最具代表性的外觀。

改建後的立面融合西方磚造建築與中國傳統裝飾元素，包括內凹式陽台（Recessed Balcony）、三角山牆（Pediment）及彩繪細部，是二十世紀初溫哥華 Chinatown Style（華埠建築風格） 的代表作品之一，也反映了當時華人社群逐漸在加拿大建立自己的公共空間與文化特色。其豐富的歷史底蘊，包括多位建築師的參與、建築密度的增加以及「中國」元素的融入，都提升了這座建築的文化遺產價值。

然而，這棟建築真正珍貴之處，並不只是它的外觀。

在排華法案與種族歧視盛行的年代，宗親會是許多華人移民抵達加拿大後最重要的依靠。它提供新移民住宿、介紹工作、協助醫療與喪葬事宜，也成為聯絡鄉情、凝聚宗族情感的重要場所。對許多離鄉背井的華工而言，這裡不僅是一座會館，更像是異鄉中的第二個家。

一樓商舖歷經不同時代更迭，曾是雜貨店、港式餐館與家具商店，而二樓以上的宗親會空間則延續至今，默默見證著溫哥華華埠百餘年的興衰與變遷。當旅人再次抬頭望向山牆上的 「1926」，看到的不只是建築落成的年份，更是一頁加拿大華人移民史的縮影。

中山公園（Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden）

位於溫哥華唐人街的**中山公園（Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden）**於 1986 年正式開放，是北美第一座依照中國古典園林工法興建的園林，也是溫哥華最具代表性的文化地標之一。

園林以中國蘇州明代私家園林為設計藍本，建造期間特別邀請 52 位來自中國的傳統工匠赴加拿大施工，採用榫卯、木作、瓦作及石材堆疊等傳統工藝，在不使用現代釘子的情況下完成主要建築，完整呈現中國古典園林「借景、框景、對景」的造園特色。

園區由庭園、池塘、亭臺、水榭及曲橋組成，四季景色各有不同，並定期舉辦中國文化展覽、音樂演出、園藝講座及傳統節慶活動，是認識中華文化的重要場所。

「鹹水埠」──溫哥華華埠的起源

中山公園內可見「鹹水埠」題字，這是早期華人對溫哥華的稱呼。溫哥華位於菲沙河河口並鄰近海洋，因此被稱為「鹹水埠」；相較之下，位於菲沙河上游的新西敏則曾被稱為「淡水埠」或「二埠」。

十九世紀末，加拿大太平洋鐵路（Canadian Pacific Railway，CPR）興建期間，大批華工參與鐵路建設。1885年鐵路完工後，部分華工留在鐵路終點的溫哥華，從事洗衣、裁縫、餐飲、雜貨及運輸等行業，並逐漸聚居於今日的片打街（Pender Street）與上海巷（Shanghai Alley）一帶。

商舖、會館與宗親組織相繼成立後，這個華人聚落逐漸形成今日的溫哥華華埠。

加華豐功碑（華裔先僑紀念碑）

走出中山公園後，可順道前往位於奇化街（Keefer Street）與哥倫比亞街（Columbia Street）交會處的華裔先僑紀念碑（Chinatown Memorial Monument），又稱加華豐功碑，由加拿大華人社區籌建，雕塑家程樹人設計，於2003年正式落成，是溫哥華華埠的重要地標之一。

紀念碑主體以漢字「中」為造型，以花崗岩打造、青銅浮雕及碑文組成，象徵中華文化的傳承與華人社群在加拿大落地生根的歷程。碑身正面刻有「加華豐功，光昭日月」，背面則題寫「先賢偉業，志壯山河」，向早期華人移民為加拿大建設所作出的貢獻致敬。

主碑兩側設有兩尊青銅雕像，分別代表不同時代的華人歷史。一側為十九世紀參與興建加拿大太平洋鐵路（Canadian Pacific Railway, CPR）的築路華工，紀念數千名華工在艱困環境下完成橫貫加拿大的重要鐵路工程；另一側則為第二次世界大戰華裔軍人，紀念華裔加拿大人服役參戰，並在戰後推動爭取公民平等權利，最終促成華人獲得聯邦選舉投票權。

紀念碑前方廣場經常作為華埠重要節慶及紀念活動的舉辦場所。在欣賞碑文、雕塑與周圍環境之虞，如同回顧了昔日人頭稅（Head Tax）、《排華法案》（Chinese Immigration Act, 1923）等重要事件，說明華人社群逐步融入加拿大社會的歷程，是了解加拿大華人歷史的重要地標。

中華門（Millennium Gate）

沿著片打東街（East Pender Street）漫步，可依序看見洪門民治黨駐加總支部、溫哥華中華會館、新亞旅館等百年建築，街道兩旁保留著許多歷史會館與老字號商舖，彷彿走進溫哥華華埠的黃金年代。

街道盡頭矗立著華埠最具代表性的地標——中華門（Millennium Gate）。現今牌樓於2002年落成，為迎接新千禧年，由華埠社區籌資興建，以取代1986年世界博覽會期間設置於中華文化中心前的舊牌樓。門樓採用傳統中式建築形式，覆以綠色琉璃瓦，搭配彩繪梁柱、斗拱與石雕裝飾，展現濃厚的中國建築特色。

中華門橫跨東片打街，不僅是溫哥華華埠的重要入口，也是許多旅客認識這座百年華埠的第一印象。穿越牌樓後，便可步行探索中山公園、宗親會館、三記號及上海巷等歷史景點，感受華人移民在加拿大留下的文化足跡。

位於片打東街（East Pender Street）與卡羅爾街（Carrall Street）的街角，是華埠最具代表性的街景之一。紅色燈柱、金龍裝飾與中英文街牌，展現濃厚的東方文化特色。仔細觀察街牌，上方還標示著「絲綢之路（Silk Road）」，這並非正式街名，而是華埠賦予片打東街的文化意象，呼應古代連結東西方文明的絲綢之路，也象徵華人移民跨越太平洋，在溫哥華建立起繁榮的華人社區。從這個街角開始，沿著片打東街漫步，便能依序探訪中華文化中心、中山公園、百年會館及老字號商店，展開一段認識溫哥華華埠歷史與文化的旅程。

大溫哥華中華文化中心（Chinese Cultural Centre of Greater Vancouver）

位於片打東街（East Pender Street）的大溫哥華中華文化中心（Chinese Cultural Centre of Greater Vancouver，CCC）成立於1973年，1980年代正式落成啟用，是加拿大最具代表性的華人文化機構之一，也是溫哥華華埠的重要文化地標。

文化中心成立的宗旨，在於保存與推廣中華文化，並促進加拿大多元文化交流。館內設有展覽空間、演講廳、圖書館及教室，長年舉辦藝術展覽、書法、水墨畫、舞蹈、音樂及節慶活動，也是許多華人社團舉辦文化活動的重要場所。

文化中心與毗鄰的**中山公園（Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden）**共同構成華埠最具代表性的文化園區。每逢農曆新年、中秋節及各項傳統慶典

三記號（Sam Kee Building）

位於西片打街（West Pender Street）的三記號（Sam Kee Building），是溫哥華華埠最具代表性的歷史建築之一，也是《金氏世界紀錄》認證的世界最窄商業建築。

1903年，商人張三記（Chang Toy）創立三記公司（Sam Kee Company），經營房地產、貿易及商業投資。1912年道路拓寬工程徵收建築前方土地後，僅留下約1.5公尺寬的狹長基地。1913年，業主重新興建現今建築，一樓作為商店，地下室延伸至人行道下方，上層則規劃為辦公室及住宿空間，展現當時極具巧思的建築設計。

如今，三記號已成為溫哥華華埠最受歡迎的拍照景點之一。

今日華埠

再往前行，經過天仁茗茶後，便來到華埠昔日最繁華的商業街區。早年，許多老華僑都會到這裡採買肉品、蔬果、蔘茸海味、中藥材及各式生活用品，街道上人來人往，充滿濃厚的市井氣息。

即使今日的商業榮景已不如往昔，仍有不少老字號商家持續營業，延續著華埠的飲食文化。其中，元昌號燒臘肉食公司（Yuen Chong BBQ Meat Co.）是許多老溫哥華人熟悉的名字，店面招牌上醒目的金色錢幣圖案，象徵廣東人重視吉祥、財源廣進的傳統寓意，也反映早年華人經商勤奮打拚的精神。

漫步於片打東街，空氣中依然飄散著叉燒、燒肉、油雞、烤鴨與臘味的香氣。櫥窗裡一排排色澤誘人的燒臘，是華埠最具代表性的風景之一。除了傳統燒臘店外，華埠至今仍保留不少深受在地人喜愛的老字號餐廳與特色美食。新城餅家（New Town Bakery）的叉燒包與蛋撻，是許多溫哥華人成長的共同記憶；人氣始終居高不下的 Phnom Penh Restaurant（金邊小館），則以融合柬埔寨與越南風味的奶油炸雞、牛肉生菜捲聞名，經常吸引排隊人潮；喜愛港式飲茶的旅客，也可前往 皇廷海鮮酒家（Jade Dynasty Restaurant），品嚐傳統粵式點心與海鮮料理。

如今的華埠，雖然已不再是華人唯一的生活中心，列治文、本拿比等地的新興華人商圈相繼興起，分散了人潮與商業重心，但百年老店、美食與歷史建築依然讓這裡保有獨特的文化魅力。對許多溫哥華人而言，華埠不僅是一處用餐的地方，更是一段屬於移民世代的共同記憶。

旅遊資訊

📍景點名稱
溫哥華華埠（Vancouver Chinatown）

📍地址
以 Millennium Gate（千禧門） 為起點：2 E Pender St, Vancouver, BC V6A 1T3

🚆交通方式
搭乘 SkyTrain 至 Stadium–Chinatown Station，步行約 5 分鐘即可抵達華埠入口。

⏰建議停留時間
1.5～3 小時。

🚶推薦散步路線
Stadium–Chinatown Station → 千禧門（Millennium Gate）→ 絲綢之路街牌 → 大溫哥華中華文化中心 → 中華門（China Gate）→ 孫中山古典中式園林 → 華裔先僑紀念碑（加華豐功碑）→ 片打東街（East Pender Street）→ 百年會館 → 新城餅家、元昌號燒臘、Phnom Penh Restaurant 等特色美食。

📷最佳旅遊季節
四季皆宜，其中農曆新年、中秋節及夏季天氣晴朗時最具節慶氛圍。

🍜推薦美食

• Phnom Penh Restaurant（金邊小館）
• New Town Bakery（新城餅家）
• Jade Dynasty Restaurant（皇廷海鮮酒家）
• 元昌號燒臘肉食公司（Yuen Chong BBQ Meat Co.）

⚠️旅遊提醒

• 建議白天前往，街區較適合步行探索。
• 華埠鄰近 Downtown Eastside，部分街區可見街友聚集，建議避免夜間獨自前往，並留意個人隨身物品。
• 尊重居民與商家，拍攝人物時請先徵得同意。

Maple 建議： 若時間充裕，不妨將華埠、Gastown、Canada Place 與 Waterfront 串聯成一日散步行程，深入感受溫哥華從開埠歷史、多元文化到現代都市發展的不同面貌。

Maple 小語

三十年前，第一次走進溫哥華華埠時，我看見的是一座充滿人情味的街區。老人家推著菜車採買、街角飄散著燒臘香氣、茶樓裡傳來粵語交談聲，那是一種屬於海外華人社區最真實的日常。

然而，近十多年來，華埠周邊受到市中心東端（Downtown Eastside）街區衍生的社會問題影響，尤其芬太尼（Fentanyl）毒品危機持續蔓延，街頭景象與我初見時已大不相同。許多店家無奈遷址歇業、人潮減少，也讓不少旅人對這座百年華埠留下複雜的印象。

但我仍然認為，華埠值得走進來看看。

因為這裡不只是幾條老街，也不只是幾間老店，而是加拿大華人移民史的重要起點。從中華文化中心、中山公園、百年會館，到飄香數十年的燒臘店與餅家，每一處都保存著不同世代留下的文化印記。

旅行，有時不是尋找最繁華的地方，而是理解一座城市如何走過興盛、變遷，再努力尋找新的生命力。我相信，只要還有人願意走進華埠、認識它的歷史、品嚐它的美食、傾聽它的故事，這座百年街區就仍會繼續散發屬於自己的光彩。